Un goût de Méditerranée

Il existe une myriade de restaurants à explorer, de styles très variés, de l’ultra-moderne au classique, dont certains arborant la très convoitée étoile Michelin. Que vous choisissiez de dîner en plein air au bord de la mer ou dans une cave romantique éclairée aux chandelles, l’atmosphère unique rendra votre expérience inoubliable. Certains cafés sont des institutions familiales et y venir est un passage obligé. Le Café Cordina , dans le centre de La Valette, est une institution. Installé dans un magnifique palais historique avec un intérieur somptueux, il comprend également un grand espace extérieur avec des tables à l’ombre des parasols sur l’imposante place de l’autre côté de la rue. Les avocats du tribunal voisin discutent des affaires du jour, les férus de shopping prennent une pause et les touristes s’imprègnent de l’atmosphère des lieux. Il s’est agrandi au fil des ans pour inclure un restaurant, un salon de thé, une pâtisserie, un café et un glacier. Le Fontanella Tea Garden , perché sur les remparts de la ville médiévale fortifiée de Mdina, est célèbre pour ses fabuleux gâteaux et ses vues spectaculaires sur l’île. Deux autres institutions se trouvent hors des sentiers battus mais valent le détour pour profiter d’une tranche de vie maltaise. L’emblématique Busy Bee, à Msida et Sliema, est connu pour ses kannoli , tandis que l’Elia Café, avec ses décorations, à Ħamrun est un lieu de rencontre pour des personnes de tous horizons depuis des décennies. DES LIEUX DONT IL FAUT ABSOLUMENT PROFITER